Almacenamiento en Cámara Congelada
Control térmico, alta densidad y despacho a tiempo 
Una vez que tu producto se congela, el reto real es conservarlo sin variaciones, proteger su integridad y tenerlo listo para salida cuando tu operación lo requiere. En AK COOL, nuestro almacenamiento en cámara congelada está diseñado para que la cadena de frío sea un activo operativo, no un costo oculto.
¿Qué incluye nuestro resguardo en cámara congelada?
- Control térmico estricto: mantenemos temperaturas constantes de -18°C o menores, cuidando que el núcleo del producto permanezca estable y sin pérdidas de calidad.
- Almacenamiento de alta densidad: gracias a los bloques uniformes generados por nuestras placas, optimizamos la estiba y podemos lograr hasta 30% más capacidad frente a métodos convencionales.
- Gestión de inventarios y disponibilidad: control preciso para que tu materia prima esté lista para despacho o proceso posterior en el momento exacto.
- Operación integrada: congelación y almacenaje bajo un mismo techo para reducir traslados, tiempos y riesgos de rotura de cadena de frío.
Vertical Plate Freezer
Congelación rápida, bloques perfectos y cero mermas 
Con el Vertical Plate Freezer de AK COOL (congelación por doble contacto) transformamos producto a granel, vísceras y cárnicos en bloques sólidos, uniformes y fáciles de estibar en ciclos de solo una hora.
¿Qué hace diferente nuestro Plate Freezer?
- Velocidad superior: congelación por doble contacto en ciclos rápidos.
- 100% del peso, sin mermas por deshidratación: el producto se mantiene íntegro.
- Inocuidad total: proceso diseñado para higiene y limpieza eficiente.
- Ahorro operativo: reduce la necesidad de empaques iniciales (plásticos/cartón).
- Listo para almacenar mejor: bloques con geometría perfecta que permiten hasta 30% más capacidad de estiba frente a métodos convencionales.
Almacenamiento en Seco
Orden, control y visibilidad total 
Además de cámara congelada, en AK COOL ofrecemos almacenamiento en seco con la misma disciplina operativa: recepción, ubicación, resguardo y despacho, respaldados por un software de organización y control de inventarios para que siempre sepas qué tienes, dónde está y cuánto hay.
¿Qué incluye nuestro almacenamiento en seco?
- Gestión de ubicaciones y acomodo por zonas/posiciones
- Control de entradas y salidas con trazabilidad
- Inventarios claros para despacho o proceso posterior
- Operación enfocada en orden, rapidez y reducción de errores
